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食疗就是通过饮食来达到；调补虚损，纠正失衡，恢复元气，达到治疗疾病，预防疾病，使身心健康的目的。食疗是药物治疗的补充，早在2000多年以前中医就强调了食疗的重要性，“所食之味，有与疾病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾”。选择和身体素质和身体阴阳失调相符合的特性食品，这就是食疗的根本内容。

其实中医药本身许多食物就是药品，许多药品就是寻常食物，需要的是，如何选用它们，怎样选用它们，使它们符合我们个体的身体需要，这里面就有许多知识；大体上包括为：

A；食疗必须要符合自己的身体状态，中医认为：每一个人相对来说，在每一个阶段都有阴阳，气血•虚实•寒热的不同，这种状态不能混淆，服用食物不符合自己的情况轻则没有效果，重则有害。羊肉；大家都知道营养充分，蛋白质含量高，各种烹调均可口，好吃。但羊肉性热，冬天服用补人，虚寒病人服用非常有好处，中医汉代有名的方子『当归生姜羊肉汤』就用来治疗妇女虚寒腹痛。然而，内热病人吃了就不好，甚至有害，可以加重病情。当然还有这种情况，服用羊肉类食物调整了体质，身体强壮了，不再是虚寒类体质，过多的服用羊肉类食物就会“上火”产生不好的副作用，10多年前，“马家军”用甲鱼补身体，全国追随，至甲鱼价格飞涨，殊不知，人家一天多少运动量，不要说甲鱼，就是盔甲都可能消化，而一般人没有很多活动，怎么可能受的了呢?对身体只能是有害无益。所以食疗一样要量体裁衣，当然最好有明白的医生来指导，根据体质，根据状态，合理食疗。

B；食疗是食物治病，食物的特性是性平，无大的副作用，不像药物性情偏颇，可以很快的纠正人体阴阳的偏胜偏衰，食疗是寻常食品，治疗疾病只能是循序渐进的，慢慢的改变体质，修复身体，不可能追求速效，更不能一曝十寒，社会上，中秋有食疗月饼，正月十五有食疗元宵，一次服用能有什么作用？只是赞助了商家。

C;食疗，食疗，说的是食，那么就要求味道要美，不能有药味，现在一些食疗方法堆砌了许多中药，如果按照他们的做法根本就没法下咽，早在20年以前，我开始做食疗尝试，一个方子是砂仁牛肉，里面有砂仁15g白豆蔻15g，当我按说明做完，根本无法食用，牛肉，辛味呛人，如此量的中药汤剂均令人皱眉，食疗怎么可能吃下，现在许多食疗方子均在想当然，许多根本不是临床医生所创立，年轻人翻书就写，或者医生不懂食疗，拿中药加食物一堆，只是赚取稿费，中医的食疗应该是“不但可口，且可疗疾”一样要色泽美观，气味宜人。

本网的食疗方子尽量向这个宗旨靠拢，均为专家自己亲选，疗疾，并适口。